杨梅和荔枝作为富含维生素的水果长久以来都深受大家的喜爱，酸甜的口感让人欲罢不能。然而作为果肉饱满水分充足的水果，杨梅和荔枝保存起来十分不方便，常常没过几天就会味道改变开始变质，那么如何才能保存这种美味呢?今天小编就为大家分享一下杨梅和荔枝怎么保存。
杨梅和荔枝怎么保存
新鲜杨梅和荔枝放在冰箱里可以保存三天左右。 杨梅和荔枝很娇贵，保质期很短。杨梅和荔枝在常温下一般只能隔一天(今天摘的杨梅和荔枝，明天吃还行);放在冰箱0—4度左右的地方，一般能保存3天，再长就不好吃了;如果放在冰箱0度以下的地方，能放很久，但味道一点也不好了。
1.冰箱冷藏
杨梅和荔枝成熟期正是梅雨多湿季节，极易腐烂落果。如果不加任何处理，杨梅和荔枝在室温下存放的时间极短，所以为了保证杨梅和荔枝的品质与风味，延长它的保存期限，你可以将杨梅和荔枝放在0℃～5℃之间的冰箱冷藏室中，在相对湿度为85%～90%的环境下保存。
2.冰箱冷冻
将新鲜杨梅和荔枝洗干净后，加入少量的盐水漂洗，去除酸味，然后放入糖水中浸泡一段时间，再放入干净的食品袋中，密封后放进冰箱的冷冻室里，最好把杨梅和荔枝冻成冰，这样可以保存久一点。
3.杨梅罐头
将未吃完的新鲜杨梅用盐水泡1到2小时，这样可以去掉里面的酸味，然后自己用热水放点糖.看自己喜欢加了,有条件可以家点其他作料,等水冷了把杨梅放进去密封,几天过后就可以吃了。有养颜出皱等功效。
以上就是今天小编为大家分享的杨梅和荔枝怎么保存。相信小伙伴们在以后的储存过程中运用到这些方法了。掌握一些常用的水果储存手段值得大家的重视。这可以帮助我们长久地保存水果的风味，在一定程度上我们还可以创新出新的美味。
