相信大家在购买蜂蜜的时候会常常很犹豫到底买什么价位的蜂蜜。蜂蜜价格参差不齐，蜂蜜市场也是鱼目混珠，据报道，很多黑心商为了降低蜂蜜的成本，往往通过添加蔗糖或者熬制糖浆等方法来掺假，那市场上纯正蜂蜜价格又应该是多少呢？
纯正蜂蜜价格是多少呢
蜂蜜是当代养生人必不可少的佳品。蜂蜜可以清热养颜，补中益气，解毒美容，是食疗佳品。但是买过蜂蜜的人都知道买蜂蜜的时候很难选择。蜂蜜差价太大，种类繁杂多样。很多人疑惑，纯正蜂蜜价格是多少?
实际上，纯正蜂蜜就不不带人工处理的纯天然的蜜蜂酿的花蜜。即便是纯正花蜜，价格上也会相差很大。
市场上主要是意蜂蜜和中蜂蜜。意蜂蜜的特点在于可以量产，也因此大多数意蜂蜜价格不太高，仅有极少数意蜂蜜价格很贵。一般养意蜂需要长年追花期。品质好的花蜜如40波美度，就可卖到60元一斤，41、42波美度的一斤的价格大于100元。而中蜂蜜的特点在于其营养价值高，可以入药，也可以保健养生。正宗土养的中蜂蜜产量少，再加上人们对天然物质的追捧，一般卖到120元以上一斤，有甚者大约280元一斤，也有很珍贵的草蜂蜜，因为稀少所以珍贵，但是其口感非常好。网购的话180--200元一斤，但是在当地，直接向养蜂人购买的话是70--80元一斤。
但是由于花蜜的品质和产量与当地气候等环境条件有关，也与植物本身的性质有关。所以各个地区花蜜的差价还是比较大的。以广东梅州为例。每年的三月中下旬，追寻花期的养蜂人就会将蜜蜂放到龙眼果园中采集龙眼蜜。大约摇三批蜜，第一批蜜价格在40--50元之间，二三批蜜价格在35--50元之间。3月底4月初的荔枝蜜也是摇3批，价格基本与龙眼蜜相同。这两种蜂蜜的波美度在39--41之间，波美度越高证明蜂蜜品质越好。
在蜂蜜的品质上人为可控的因素只有摇蜜频率。假如4、5天就摇一次蜜，这样的蜂蜜含水量高，经工厂高温浓缩后加盖出售，水蜜的品质远低于自然成熟的蜂蜜，价格比较便宜，一般是15--20元一斤。还有百花蜜，百花蜜的品质较高，但是量少，一年只能取一两次，而且酿蜜时间长。所以出来的蜂蜜也比较贵，一批百花蜜60--80元一斤，二批百花蜜50--60元一斤。乌桕蜜在六月上旬采集，一般采集2到3批，乌桕蜜口感好，结晶后会出现白色颗粒，并且颗粒结晶入口即化，50--70元一斤。鸭脚木蜜是一种很难得的蜂蜜，一年只能采集一批，而且鸭脚木生长的地方有限，一般80元一斤。土养的中蜂蜜与野生的蜂蜜价值是一样的，但由于人工成本上的差异，在大自然中挖取的野生蜜更贵。
所以，纯正蜂蜜总体上价格不会低于40元一斤，但也不需要买过分贵的蜂蜜，因为太贵的蜂蜜非常可能是商家炒作的效果。
从成本上来看，土养中蜂是最便宜的，只需要买蜂箱、蜂脾、治巢虫害的巢虫药等基本用具就可以了。所有的花费平均就是一年30--50元一窝。专业的养蜂人除了基本装备，还要买高级装备，防逃片、隔王板等等，所有花费平均一年大约一百元一窝。另外就是带着意蜂追花期的养蜂人，劳动成本、专业用具、运输成本等加起来，每斤蜂蜜的成本大概是二三十元。
看过小编的介绍，相信小伙伴们已经对纯正蜂蜜价格有所了解。大家以后在买蜂蜜的时候，如果价格太低就要当心是否掺假。而且大家可以根据自己的用处不同来选择不同价位的蜂蜜，如果是烧烤烹饪的话，建议选择便宜一点的。如果冲调喝的话，建议选择贵一点的。
