桂圆又被称为龙眼，桂圆是一种深受人们喜爱的水果之一，而由它制成的干果同样也受人们的喜爱，那么干桂圆什么颜色好呢?好的干桂圆应该怎么挑选呢?希望以下的知识点能够对大家有所帮助。
一、干桂圆肉什么颜色好
干桂圆肉呈现出橙黄色是最佳的时候，如果干桂圆肉长期在空气中暴露，干果肉就会呈现出暗黑的颜色，这时候的干果肉可能就出现了变质的现象，就不能进行食用了，所以在挑选干桂圆果肉的时候要注意选择橙黄颜色，这种颜色的不仅健康，味道还很美味。
二、如何挑选干桂圆果肉
1.从外形上看，首先桂圆肉是完整的，拿起来的感觉比较轻。
2.从颜色上来看，好的桂圆肉颜色是黄色偏红的， 经过加工的色泽明亮或者发白，这种的都不是正常的桂圆肉。
3.从味道上来看，正常的桂圆肉闻起来是一股清香的味道，而加工过的桂圆肉闻起来是酸酸的。
干桂圆肉什么颜色好？现在大家知道了吧，干桂圆肉买回来之后一定要及时的食用，若是不能也要很好的将它们进行储存，最好使用保鲜膜进行储存，当然也要注意变质的干桂圆果肉，如果食用了变质的果肉会容易导致中毒，所以这样的一定不要购买!
