在我们的日常生活中，我们经常能吃到小龙虾，在小编看来，小龙虾简直是人间美味，小编觉得应该没人会讨厌小龙虾吧，对于小龙虾，湖北小龙虾可谓是小龙虾之乡。那么湖北小龙虾有几个品种？小龙虾的形态特征是怎样的?下面就让小编来给大家好好解答一下这些问题吧。
一、湖北小龙虾有几个品种
湖北产潜江龙虾，潜江龙虾尾肥体壮，鳃丝洁白，无异味，腹部清洁透明;两只前螯粗大，色泽明亮，外壳一般呈淡青色或淡红色，性成熟个体呈红褐色，无附着物。
二、小龙虾的形态特征是怎样的
1.小龙虾形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，整体颜色包括红色、红棕色、粉红色。背部是酱暗红色，两侧是粉红色，带有橘黄色或白色的斑点。甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。爪子是暗红色与黑色，有亮桔红色或微红色结节。幼虫和雌性的爪子的背景颜色可以是黑褐色。头顶尖长，经常有轻微刺或结节，结节通常具锋利的脊椎。
2.体形较大呈圆筒状，甲壳坚厚，头胸甲稍侧扁，前侧缘除海螯虾科外，不与口前板愈合，侧缘也不与胸部腹甲和胸肢基部愈合。颈沟明显。第1触角较短小，双鞭。第2触角有较发达的鳞片。3对颚足都具外肢。步足全为单枝型，前3对螯状，其中第1对特别强大、坚厚，故又称螯虾。末2对步足简单、爪状。鳃为丝状鳃。
3.小龙虾头部有触须3对，触须近头部粗大，尖端小而尖。在头部外缘的一对触须特别粗长，一般比体长长1/3;在一对长触须中间为两对短触须，长度约为体长的一半。栖息和正常爬行时6条触须均向前伸出，若受惊吓或受攻击时，两条长触须弯向尾部，以防尾部受攻击。胸部有步足5对，第1-3对步足末端呈钳状，第4-5对步足末端呈爪状。第2对步足特别发达而成为很大的螯，雄性的螯比雌性的更发达，并且雄性龙虾的前外缘有一鲜红的薄膜，十分显眼。雌性则没有此红色薄膜，因而这成为雄雌区别的重要特征。尾部有5片强大酌尾扇，母虾在抱卵期和孵化期，尾扇均向内弯曲，爬行或受敌时，以保护受精卵或稚虾免受损害。
经过小编的一系列解释说明，小编心想你们一定已经对湖北小龙虾有几个品种和小龙虾的形态特征是怎样的这些问题已经有了清晰的认识。 在小编看来，我们在生活中的时候，可以多吃小龙虾，因为小龙虾不仅可口好吃，其中也蕴含着极其丰富的营养物质，对人体的健康有很大的好处。
