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去皮大蒜瓣怎么保存?去皮大蒜怎么腌制好吃?

2020.05.17 09:33 来源:网友投稿 浏览:204

大蒜是我们做菜时经常用到的作料之一,也是用它来调味道,使菜品更加美味,平时吃大蒜去皮后就直接食用了,那么去皮大蒜瓣怎么保存呢?

去皮大蒜瓣怎么保存?去皮大蒜怎么腌制好吃?

一、去皮大蒜瓣怎么保存

去皮大蒜瓣怎么保存呢?

1.首先要把去皮后的大蒜瓣表面的灰尘用清水清洗干净,等把大蒜的水分控干之后,将它装入真空包装袋内,然后放入冰箱冷冻。这是一个很好的储存方式。

2.还可以将去皮后的大蒜用透气的篮子装好放在阴凉干净的通风处。

3.将它用醋来腌制起来,这样也可以很好的保存,以免它坏掉。这几种方法都可以很好的保存去皮大蒜瓣。

二、去皮大蒜怎么腌制好吃

大蒜的腌制方法也有好多种,最好吃也是最常见的方法就是“腊八蒜”。去皮大蒜压成腊八蒜非常好吃,腌制时需要准备十几头大蒜和适量的米醋,干净的容器一个。把准备好的大蒜去皮,切掉根部,这样能够让他很好的吸收醋,颜色能够更加均匀,大蒜处理好后,刚到容器内,加入适量的米醋,瓶盖盖严,放到温暖的地方腌制十几天,等大蒜变成深绿色,就已经腌制好可以食用了,特别可口。

大蒜瓣的保存方法告诉给大家了,家里面有多余闲置的大蒜可以根据以上方法储存起来了。

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