莴笋，又叫做莴苣，青笋，莴菜等，小编最开始的印象是小时候看的童话故事中那位莴苣姑娘，当然，今天不是回忆童话故事，而是问问伙伴们喜欢吃莴笋吗，知道莴笋是几月份的菜吗?
莴笋是几月份的菜
莴笋是4月份的菜，据说莴笋原产地是地中海流域，在5世纪被传入中国。在中国的华中或华北都有大量种植。它的耐寒性较强，经过漫长的冬天，其营养成分和水分被牢牢锁住，吃起来美味又健康，莴笋可以生熟食用，像凉拌莴笋，也可腌渍做家常菜。因为是时令蔬菜，再加上绿色美味，深受人们的喜爱。
莴笋有两种，分别是尖叶莴笋和青皮莴笋，顾名思义，它们最大的区别就是外观，尖叶莴笋植株较高大，笋叶呈现长棒状，越往高越细，特别凸显，叶片是浅绿色。而青皮莴笋则是长圆叶，叶色是青绿色为主。不过两种都是味道清香，是不可多得的好吃蔬菜。
其实现在社会种植技术提高，跨区域，跨时令，像大棚种植莴笋早已不是新鲜事，因此超市里一年四季都能提供好吃的莴笋，爱吃的伙伴可以随时购买到莴笋，做成精致的菜肴。
总之，莴笋是4月份的时令蔬菜，伙伴们知道了嘛，以后若还有人问道这个问题就直接回答他是四月份的哦!
