火龙果是我们水果超市非常常见的水果，很多人会选择把火龙果做成沙拉，火龙果也有红心火龙果和白心火龙果的区别，因为果肉颜色不同，甜度也是不一样的呢，小编觉得红心火龙果更好吃一点，白心火龙果不算特别甜，那么，什么火龙果甜呢？
什么火龙果甜呢
我们要看成熟度和新鲜度。成熟度越高的火龙果，甜度会相对提升，所以应该挑选成熟度高的火龙果。果实饱满，皮偏红，果子上的鳞片比较短，表皮光滑像快要裂开，这是火龙果成熟的标志。新鲜度也是非常重要的判断依据。硬度高、鳞片为绿色，说明新鲜度好。
1.看火龙果的颜色。火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮，否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。
2.掂掂火龙果的重量。挑选火龙果时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑最沉最重的火龙果，这样的汁多、果肉饱满，非常好吃。
3.根据火龙果的形状。挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，那样的不甜，水分少，不好吃。
4. 根据火龙果成熟的程度。不要挑选熟过了的，或太生的，都不好吃。可以用手轻轻捏一捏，按一按，如果很软说明火龙果熟过了;如果很硬，按不动，说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。
5.看火龙果的表皮光滑度。挑选火龙果时，如果它的表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃。
6.看火龙果的根部。挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂，新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的。
以上就是对于，什么火龙果甜的介绍，很多小伙伴们都非常喜欢吃火龙果，但是面对巴掌大小的火龙果，很多人并不会通过外观来挑选火龙果。看了这篇文章以后，大家是不是对挑选火龙果的方法有所了解了呢，火龙果的甜度是受新鲜程度影响的，所以我们大家一定要多挑一挑。
