冬瓜是我们日常生活中比较常见的蔬菜，我们一般喜欢用它来煲汤吃，解腻又爽口，对于喜欢吃辣的地区的人来说是一个不错的选择。那么经常吃冬瓜的你知道冬瓜什么时候成熟?收获冬瓜的注意事项有哪些吗?如果你还不太清楚的话，就让小编带你了解了解吧。
一、冬瓜什么时候成熟
冬瓜以老瓜耐贮运，食味佳，在座果后45天左右，瓜皮发亮墨绿色，而植株大部分叶片保持青绿而未枯黄，选择晴天的上午采收。但也可根据市场的供求情况，适当提前采收上市。
冬瓜成熟的季节一般在夏季，冬瓜成熟的季节跟种植的时间是分不开的。秋播的话成熟季节在秋季，在冬瓜成熟以后要记得适时采收。
二、收获冬瓜的注意事项
1.小果型冬瓜达到食用成熟即可采收
2.大果型冬瓜要达到生理成熟，即冬瓜茸毛稀少，果皮浅绿，粉皮类型要布满蜡粉才可采收。
3.粉皮冬瓜，在瓜皮上明显出现白色结晶体，即“挂霜”时就可采收。
4.青皮冬瓜，皮上的茸毛逐渐减少，变得稀疏，皮色转深，果皮硬度增强时，即可采收。
5.冬瓜嫩时绿色有毛，熟后发青色，皮坚厚有粉，瓜肉肥白。瓜瓤叫做瓜练，像絮一样白而虚松，可用来洗衣服。凡收的瓜应避免接触酒、漆、麝香和糯米，否则必烂。
6.冬瓜采收期要根据植株长势、市场行情、不同用途而定。留种的冬瓜，必须肉厚个大，具有这种品种特征特性。选定的种冬瓜，待充分老熟后(即瓜皮坚硬、表面白色、茸毛脱落)，剖开取出种子，洗净晒干，贮存在通风干燥处。
以上便是小编收集的相关资料了，通过以上这些，你是否弄明白了冬瓜什么时候成熟?收获冬瓜的注意事项有哪些?这两个问题的答案了呢？马上又是冬瓜成熟的季节了，喜欢吃辣的小伙伴们赶快准备起来！同时它还具有美容养颜的功效，爱美的小伙伴也可考虑一下哦。
