蔬菜是我们日常饮食中必不可少的东西，而洋白菜，是市面上非常常见的蔬菜，它以清脆的口感、丰富的维生素，成为了许多喜爱蔬菜的小伙伴们的最爱。那么，这样一个拥有很高的营养价值，除了单炒还可以拌沙拉的洋白菜贵不贵呢？下面就和小编来了解洋白菜价格吧。
一、洋白菜价格
洋白菜起源于地中海沿岸，先我国各地都有栽培。它富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，还富含维生素U，对胃溃疡有着很好的治疗作用。食之可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器。它本身所含有营养价值非常高，所以深受大众的喜爱。现在市场上的洋白菜每斤价格普遍处在1-2元左右，所以非常实惠，是许多家庭日常餐桌上的必备菜肴。
二、选购洋白菜有什么技巧
大家爱吃圆白菜吗?据调查，圆白菜对妇女是很好的，这是因为圆白菜里面富含了很多对身体很好的营养成分。那么大家知道怎么挑选优质圆白菜吗?看一看下面的好点子吧。
1.圆白菜的外表：建议大家挑选没有伤痕印记的、没有虫子洞的、没有明显化肥痕迹的菜。黑色的洞洞是虫子咬过的痕迹。而白花花不均匀的生长在圆白菜外表的可能是农药点的不好而形成的。建议大家主要挑选外表光滑，并且没有坑坑包包的为好的圆白菜。
2.圆白菜的颜色：普遍的圆白菜是绿色和白色混掺的，一般绿色部位是嫩叶，而白色部位是菜邦。喜欢吃嫩嫩叶子的朋友，应当主要挑选绿色部分较多的。喜欢吃脆脆而硬是部分的，应当主要挑选外表白色部分较多的。建议大家挑选的时候，挑选鲜绿色的圆白菜，会很新鲜的。
3.圆白菜的分量：这种应季蔬菜因为很新鲜所以会普遍很沉的。大家可以用手试试圆白菜的分量，如果感觉很软乎，没有什么重量的一定是存放很长时间的蔬菜了。建议大家挑选时候主要选择较沉的圆白菜。
4.圆白菜的根部：大家知道蔬菜的生长靠的是根，而采栽也从根部开始的。根部的颜色是淡绿偏向白色的那么是很新鲜的圆白菜了。如果根部已经腐烂了而且很萎缩的样子，应该是时间长时间的了。大家挑选的时候多挑菜邦干净，并且很充实的菜邦。
5.圆白菜的软硬度：新鲜的圆白菜因为营养丰富所以会很硬是。如果外表捏起来很稀软的话那么就应该考虑是没有水分的蔬菜了。外表很干净，很清爽的圆白菜是新鲜的程度会很大。建议大家挑选的时候用手指捏捏，看是否瘪瘪了
通过小编的一些简单的介绍，相信大家对洋白菜价格也有了一定的了解。由于洋白菜种植成本低，好存活，生长周期短，所以它的种植面积非常广，这也是洋白菜非常便宜的一个重要原因。当然，在市场上挑选洋白菜也有一定的技巧，挑选一颗好的洋白菜，才能做出一份好吃的菜肴。
