美食在人们心中一直都是以色香味俱全为检验的标准，一般人们制作食物都是为了吸引更多的人来食用，让食物能够给人们带来愉悦的心情，但是有一些食物被制作出来却受到了很大的争议，比如臭味的食物，那么世界上最臭的食物有哪些呢？
世界上最臭的食物有哪些呢
1.松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，在我国是一种传统风味蛋制品，为国内广大消费者所喜爱。但在国外，这种闻起来有股硫磺和氨气(尿味)的气味的鸡蛋，被称为“魔鬼的蛋”，不少老外直呼受不了的松花蛋的口感。
2.提到了皮蛋，就不得不提一下中国的臭豆腐。臭豆腐，有北方和南方的不同类型，在南方又名臭干子，这种古老而传统的美味，比皮蛋更受欢迎，一经品味，常令人欲罢不能。虽然吃起来没有什么臭味，但闻起来却不是一般的臭，这是因为臭豆腐是豆腐中的纳豆菌和酪酸菌发酵后静置一晚上形成的，浇制的卤水由发酵奶、蔬菜、肉等发酵数月而成，在发酵过程中，会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢，有一股特殊的臭味和很强的挥发性，因此味道奇臭。
3.鲱鱼罐头为瑞典的传统美食，它是将处理过的额鲱鱼装入罐头中，任其自然发酵而成的。这种味道偏酸的罐装食品，最大的特点就是其无所不在、难以消散的恶臭。据说瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。
4.纳豆(なっとう)一词源于日本，是日本发酵食品，由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭。不少看过《哆啦A梦》的朋友都知道，纳豆是胖虎最爱吃的食物之一。
世界上最臭的食物有哪些呢？以上小编根据臭味的食物进行了分类，相信大家对于以上这意味具有臭味的食物不陌生，这几类食物都是世界臭味食物排名榜上赫赫有名的，但其实臭味这种东西也是因人而异，有些人可能热爱这些食物故而他们不会觉得臭
