木瓜对于很多人来说是非常喜爱的，因为木瓜对人体有非常大的好处。但木瓜一般要熟到快掉地上时外皮才黄，所以大部分可能人买到的都是青木瓜。青木瓜也是可以吃的，但还是最好选择那种黄色的熟透了的木瓜，口感好而且营养丰富。所以海南木瓜什么时候成熟呢？海南木瓜怎么吃才好吃？
一、海南木瓜什么时候成熟
木瓜一般来说是秋季的应季水果，在每年的3~6月份开花，到了秋季的9~10月份成熟，
由于木瓜喜欢在温暖环境中生长，在我国广东，广西，云南等地多有栽培，在秋季的木瓜是食用口感最佳的，因为秋季的昼夜温差大，有利于果实营养物质的积累和形成，在秋季的10月份下旬是木瓜大量，上市的时期。但是现在一年四季都可上市，在我国广东，广西，云南等地多有栽培，而且营养丰富，对人体有很好的保健功效。
二、海南木瓜怎么吃才好吃
常见吃法
1.直接食用。可以先把木瓜去皮，然后切成几瓣，最后去籽生吃，木瓜是要成熟才能直接食用，生的木瓜可不能这么吃。
2.如果不觉得麻烦的话，可以稍微加工一下，比如上锅蒸熟，加蜂蜜吃。
3.木瓜蒸牛奶，这种吃法可以达到美容的效果，女士们可以多多食用，木瓜蒸牛奶的做法：木瓜一个，在肚口开一口，挖出中间籽，倒入牛奶和冰糖，入锅蒸15分钟，取出即是清甜可口的木瓜饮料。
4.木瓜蒸雪蛤的做法：方法同上，只是雪蛤要先泡上一天，然后和冰糖煮上20分钟后加入牛奶煮沸，再倒入木瓜内再蒸，只需蒸10分钟即可。
木瓜入菜
1.木瓜凉拌菜，生一点的木瓜可以切成片或削成丝，在开水锅内稍烫一下，然后来做凉拌菜，很脆很爽口，不过得是7成熟的瓜才行，太熟的不脆，太生的发苦。
2.木瓜排骨盅，这道菜是海南一种平常的做法。将木瓜掏空后，放入四五块猪排，根据各家口味加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品，放入锅中清炖40分钟就可。揭盅后热气腾腾，肉香混着木瓜香扑鼻而来。这道菜做法简单、实用，是一道可以经常做的家常菜。另外，猪排也可以换成牛排、羊排等。
3.木瓜鲜鱼汤，这道菜的材料除了木瓜外，鲜鱼可选用青鱼、鳅鱼等多种鱼类，还可加入百合、胡萝卜、黄杏、党参等。做法是：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。此汤具有补虚、通乳的功效，是民间传统的催乳验方，专治妇女产后乳汁缺乏等症。
此外，银耳炖木瓜、木瓜莲子羹、木瓜老鸭汤、木瓜章鱼汤都是较好的木瓜入菜搭配。
了解了海南木瓜什么时候成熟，我们就可以在合适的时间去购买和挑选成熟的木瓜，买的时候最好选择那种熟透的那种木瓜，瓜蒂会像牛奶一样流出汁液。所以在挑选的时候看看瓜蒂是否新鲜来挑选即可，注意瓜身也要光滑没有任何痕迹会更好。
