豌豆大家都爱吃吗？豌豆在我们的日常生活中是一种非常常见的东西。家家户户应该都是煮过豌豆的吧。豌豆的做法也是非常多样的。那么很多人就会有疑问啦，豌豆要煮多久才能熟？豌豆有哪些种类？接下来，就让小编来为大家简单的介绍一下吧。
一、豌豆要煮多久才能熟
1.新鲜的豌豆，容易煮熟，放入锅中加水煮十分钟左右即可。
2.新鲜豌豆也可以放入电饭锅蒸笼上面蒸着吃，等饭好豌豆即蒸好，很方便。
3.豌豆煮不熟的原因有两个：一是干豌豆煮的时间不够久，二是干豌豆没有提前浸泡。
4.煮不熟的解决方法：干豌豆先用凉水将豌豆完全浸泡，最好泡半天，用锅煮时，加水淹没过豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火。
5.浸泡过的干豌豆也可以和大米一起熬粥，用锅熬粥大约1小时，如果用高压锅煮，会快一些，看材料的多少，决定熬粥时间的长短，熬好后，加点盐即可。
二、豌豆有哪些种类
1.根据荚果特性，可分为硬荚豌豆copy和软荚豌豆，软荚豌豆又进一步分为荷兰豆和甜脆豌豆。扁荚肉质层薄的软荚豌豆称作荷兰豆，豆荚短棍棒状或手指状且肉质层厚的软荚豌豆称作甜脆豌豆。
2.根据花色，可分为白花bai豌豆和紫花豌豆;根据种皮颜色分为白豌豆、绿豌豆和褐麻豌豆;根据种子形状分为圆粒、扁圆粒、凹圆粒和皱粒豌豆;根据种子大小du分为大粒(百粒重>30克)，中粒(百粒重20～30克)和小粒品种(百粒重<20克)。
3.根据复叶叶形可分为普通zhi、无须、无叶和簇生叶四类。具有普通复叶和正常托叶的为普通豌豆，具有无叶型复叶和正常托叶的为半无叶豌豆，具有无叶型复叶和极度缩小呈披针形托叶的为无叶豌豆。无叶豌豆和半无叶豌豆比普通型豌豆抗倒伏性、透光性、透风性能都显著增强，播种密度可加大50%～100%，而且易于防治病虫害dao和采摘青荚。半无叶豌豆是最好的株型。
爱吃豌豆的各位现在对于豌豆要煮多久才能熟？豌豆有哪些种类？这两个问题也应该有了一定的了解了吧。大家如果喜欢吃豌豆的话，可以尝试着自己在家里做一做焖豌豆。做法也是非常简单的呢，而且少盐少油，低卡低脂低糖，非常的有营养哦。
