夏天到了，相信很多人都会购买了李子来吃吧。李子是夏季常见的水果，吃起来酸甜可口。市面上李子的品种多种多样，产地也很多，每个地方的李子吃起来口感也会不一样。那么，你知道四川李子成熟期是什么时候吗，想知道的朋友不要走开。
一、四川李子成熟期
四川李子成熟期一般在每年的五月份至八月份左右，当然因为品种不一样，所以成熟的时间会有差别。例如常见的金凤李子，成熟期是在六至七月份，成熟的金凤李子果实会比较大，肉质吃起来特别脆，而且口感很细腻。冰糖李子成熟期是在每年的七月至八月份，果子也比较大，果核空心，吃起来有独特的冰糖味道。脆黄李成熟期是在七月份至八月份，果皮呈黄绿色，果核比较小，吃起来酸甜可口且风味十足。
二、李子应该怎样挑选
1.看颜色
李子的颜色一般都是呈紫红，如果带有青绿色，则还没有熟透，不着急吃可以存放两天再食用。如果要是当天吃的话，最好应该购买外观呈深红的李子，这样都是熟透的。
2.看硬度
购买李子要买坚挺而且稍微有一点软的李子，这样的李子一般成熟度都是比较好的。不要买过于坚硬的李子，这样的李子是生李子，吃起来特别酸涩。另外，李子表面如果塌陷了也是不建议购买，因为这样的李子都熟过头了，汁液很容易溢出，甚至发生还会发生变质。
3.闻气味
成熟的李子闻期来会有淡淡的果香，闻起来清新扑鼻。而未成熟的李子闻起来就没有什么味道。如果李子闻起来香气特别浓郁的话，一般都是熟过头了，建议还是不要购买为好。
通过以上的介绍，大家都知道四川的李子什么时候成熟了吧，想吃四川李子的朋友可以这个时间段去购买。当然了，不同的地区，因为气候条件等不同，上市的时间也会有差别的。喜欢吃李子的朋友可以根据以上选购李子的小技巧来购买，相信一定会让你买到称心如意的李子。
