三文鱼又叫做大马哈鱼，是一种冷水海洋鱼类。和一般的鱼类不同，三文鱼的肉为橙红色而且鱼刺很少，对于喜欢吃鱼又害怕鱼刺的人来说三文鱼是一个很好的选择。三文鱼肉质鲜嫩细腻，受到很多人的喜爱。它的做法也有很多，既可以生吃也可以做熟吃，但是对于生吃三文鱼人们有很多的争议。那么今天这篇文章我们就来了解一下生吃三文鱼可行吗?
一、生吃三文鱼可行吗
关于三文鱼能不能生吃以及生吃三文鱼健不健康这一问题隔一段时间就会被人们拿出来争论一番。支持三文鱼生吃的人认为三文鱼中内含有一些对人体有益的物质，这些物质经过高温加热之后就会被破坏掉。因此三文鱼加热之后再食用就降低了它本身所具有的价值。而反对生吃三文鱼的人则认为三文鱼在野外生长体内必然含有一些寄生虫，因此为了人们的身体健康就必须将三文鱼加热之后再吃。
对于这两种不同的声音我们难以准确的说到底哪方说的对，事实上我们也不用过于在意这些争论，在吃的时候根据自己的喜好来就行。如果喜欢吃生的那么就生吃，如果东西有寄生虫之类的东西就加热吃。食物的价值就在于给人们带来快乐，因此啊怎么吃自己决定就行。
二、三文鱼怎么做好吃
知道了三文鱼可以生吃也可以煮熟吃之后我们再来了解一下三文鱼的一些做法。
就一整条三文鱼来说我们可以将它分为三个部分来制作:首先是鱼头，制作三文鱼的鱼头可以把它当成普通的鱼一样将其做成鱼头汤，然后是鱼鳍部分因脂肪比较厚可以选择油炸或者煎了吃，最后鱼身上的肉既可以生吃也可以稍微煎一煎再吃。
通过这篇文章的介绍相信大家都知道了三文鱼生吃也是可以的，同时还学会了制作一整条三文鱼的方法。食物的做法总是多种多样的，我们没有必要因为一些人的说法就放弃自己喜欢的做法。食材是自己的，决定权也是自己的，那么就根据自己的喜好处理吧，不必在意别人的看法。
