夏至，是在夏季到来之前的一个过渡节日，是夏季最早的一天，那么既然是有节日，也就会有过节日吃的食物。夏至要吃什么?就有许多的说法。所以夏至要吃什么?小编今天的这篇文章就来和大家简单的介绍一下夏至要吃什么?
夏至要吃什么
许多人都知道姜有一个说法，那就是“冬吃萝卜夏吃姜”。夏季暑热，会令人们食欲不振，而姜对食物的消化和吸收具有一定的作用，并且还有防暑度夏的功效。所以夏至吃生姜是有好处的，夏至要吃对消化和吸收有帮助的。
夏至过后气温慢慢的升高，人体会出现大量的汗，而汗流失以后会使人体大量缺水，因此人体对水分的需求量也会加大，所以夏至可以喝些绿豆汤或淡盐水，绿豆汤是具有防中暑功效的，而淡盐水可以补充人体的缺失的大量水分。所以夏至要吃多水分的，防中暑的。
夏至正是小麦收割的季节，因此小麦就会大量的上市。那么人们的饮食也会随之而改变，主要以热量较低，方便制作的食物为主。而面条是首先选择的食物，所以夏至就会有吃面的习俗，并且具有“冬至混沌夏至面”的说法。
当然在不同的地方过夏至，所吃的食物也是不同的。因此夏至要吃什么？就具有地域上的差异。在北京有“冬至饺子夏至面”的说法，而在浙江绍兴有“夏至吃了圆糊醮，踩得石头咕咕叫”的说法，在江苏无锡有“夏至混沌冬至团，四季安康人团圆”的说法，而在岭南地区“有吃了夏至狗，西风绕道走”的说法，而在山东有“普遍要吃凉面条”的说法等等。
因此在不同的地方，夏至要吃什么？就有不同地习俗和食物。所以夏至要吃什么？就要根据那个地方的各种说法，而且在夏至也是有大量的时令水果上市，所以夏至可以吃夏至的时令水果。当然夏至要吃什么？就要根据自身的身体来看，可以多吃一些水分较多，而且可以补充人体所需的物质的食物。
