现在越来越多的人开始讲究饮食了，很多人都在关注自己的饮食搭配是否合理化，营养是否全面均衡。而对于身体有好处的食物也有很多，比如说南瓜，南瓜的种类是各种各样的，大小也都是不同的，今天我们就来说一说板栗南瓜，板栗南瓜甜不甜呢?
一、板栗南瓜甜不甜
板栗南瓜是非常甜的，在众多的南瓜品种当中，板栗南瓜的甜度排名是前三名。并且板栗南瓜不仅仅有着非常高的甜度，口感也像是我们吃的栗子，软糯可口，并且水分并没有普通的南瓜那么大，而这也就是板栗南瓜吃起来像栗子的原因了。
二、如何挑选好吃的南瓜
1.看颜色
在挑选南瓜的时候，我们一定要观察一下南瓜的外皮颜色，如果是金黄色的南瓜，那么一般外皮的颜色越深的话，证明这个瓜的成熟度就越高，如果外皮颜色是绿色的南瓜那么一般如果绿色当中带有是黑色证明这个南瓜是成熟的，无论是什么样品种的南瓜，只要外皮的颜色足够的深的话，那就证明这个南瓜是已经成熟的。
2.闻味道
南瓜如果自然成熟之后，会带有着一丝丝的清香气息，但如果是还没有完全成熟的南瓜，我们在购买的时候是闻不到任何味道的。
3.凭手感
南瓜有老和嫩之分，如果想要吃老南瓜的话，那我们最好可以用手指轻轻的按压一下南瓜的外皮，如果南瓜非常容易就破了，那么证明这样的南瓜成熟度还不够，但如果外皮摸起来非常的坚硬并且很紧实的话，那么这样的南瓜一般都是老南瓜。
板栗南瓜甜不甜?板栗南瓜是非常甜的，但是这种甜度，大家不要觉得可以和水果的甜媲美，只不过是蔬菜当中比较甜的种类。如果不喜欢吃大南瓜的话，大家可以尝试一下板栗南瓜，不仅完全没有传统南瓜的味道，反而会有栗子的甘甜，尤其是对于爱吃栗子的朋友来说，更需要尝一尝。
