米饭指的是大米制作成的食物，它是我国人民最主要的食物。中国人食用米饭的历史非常悠久，早在远古时期我们的祖先就掌握了种植水稻的技术，并学会了用大米制作米饭。时至今日，米饭还是全国人民最重要的主食。那么如果家中的米饭做多了可以冷冻保存吗?今天这篇文章就来和大家说一说米饭可以冷冻保存吗?
一、米饭可以冷冻保存吗
在我国南方人们的主食是以米饭为主。米饭就是大米加入一定比例的水之后制作而成的食物。一般家庭中在制做米饭的时候，有时对量的把握不是特别准，就会出现吃不完的情况。这时我们就可以选择将吃不完的米饭放入冰箱，但是最好是将吃不完的米饭放入冰箱的保鲜层，而不应该放在冷冻层。因为米饭中的水分在低温下会被固化，因此放入冷冻层的米饭会变得特别的硬，而且无论怎样加工都无法使其复原。但是放在保鲜层的米饭则会和新鲜的米饭一样，因此大家日后要将吃不完的米饭放入保鲜层，而不能放入冷冻层。
二、吃不完的米饭有哪些做法
米饭的吃法多种多样，因此如果家中有吃不完的米饭也不用发愁，因为它可以做成特别多的美食。一般来说，吃不完的米饭最常见的做法就是将它做成各种口味的炒饭。从冰箱保鲜层中拿出来的米饭，做成炒饭之后，会特别的松散、粒粒分明。炒饭还中可以加入各种自己喜欢的辅料例如鸡蛋、火腿粒、虾仁、青豆、咸菜等。除了做成炒饭之外，米饭还可以做成寿司、饭团等。大家还可以充分发挥自己的想象创新米饭的吃法。
通过文章的介绍，相信大家都知道了吃不完的米饭可以放到冰箱保存，但是最好是放在保鲜层而不能放在冷冻层。因为米饭放入冷冻层之后口感会变得特别硬。同时文章也介绍了几种米饭的特别吃法，以后家中再有吃不完的米饭就可以做成这些美食。相信大家都能够用吃不完的米饭做出各种美食。
