还有两天的时间就到了一年一度的端午节了，相信大家早就已经翘首盼望了，而这个时候也有很多人的家里面正在忙碌着包粽子，包粽子最主要的原料就是必须要用到糯米，而糯米的保存时间是比较长的，那么今天我们就来讨论一下，放四年的糯米可以吃吗?
一、放四年的糯米可以吃吗
米类食物绝大部分都是用来当做主食的，而这些食物都是非常耐储存的，不必刻意放在冰箱里面保存，但是米类食物虽然带储存也是有保质期的，因此放了4年的糯米还是不建议再吃了。如果放了这么久的糯米，就算没有生虫子的话，糯米当中的一些水分和营养物质也都会随着时间的流逝而流失，这种糯米吃上去之后就没有什么味道了。
二、糯米的保存方法都有哪些
1.自然保存方法
买回来的糯米如果不能在短时间内吃完的话，大家也不必将糯米可以的放到冰箱里面进行保存，糯米和其他的新鲜食物是不一样的，不需要在意环境温度，但是最好是可以将糯米放到一个干净的塑料袋当中，然后挂在一个通风阴凉的地方，一般这种保存方法可以保存一年左右的时间，并且挂在通风阴凉的地方，也可以防止夏天的时候，因为温度的原因而让糯米生虫子。
2.真空保存方法
米类食物用真空保存方法还是比较常见的，真空保存法不仅仅可以防止米类食物生虫子，也能够防止在保存的过程当中，细菌和灰尘落入到糯米当中，如果使用真空保存的方法，一般可以保存两年左右的时间。
放四年的糯米可以吃吗?一般米类食物放置最长的时间就是两年左右，如果超过两年左右的时间之后，糯米当中的水分和营养成分都会流失，并且口感和味道吃起来也不如新鲜的糯米了，建议大家不要吃放置时间过久的，糯米尽量现吃现买才是最正确的选择。
