咸鸭蛋一直是人气选手很多的人喜欢吃的，但是有时候买多了的咸鸭蛋一时半会又吃不完，那么咸鸭蛋如何保存的时间最长呢?其实咸鸭蛋也很容易变质，或者是出现其他的问题，所以大家自然需要需要注重了解一下，它的保存方法和腌制的方法是什么尼，那么下面小编就为大家具体分析介绍一下。
一、咸鸭蛋如何保存
1.当然现在属于夏天，在夏天的时候天气比较炎热，大家把吃不完的咸鸭蛋放入冰箱即可，但是注意不要冷冻哦，冷冻过的鸭蛋口感会变的很差，会变的不好吃，
2.如果在冬天的时候天气比较冷，把咸鸭蛋放在干燥通风的地方即可，但是要注意的了就算是冬天也会有太阳公公的出现，注意不要让鸭蛋收到暴晒哦，尽量选择阴凉的地方，比如厨房储藏柜顶部，楼梯下面等等。
3.对于用盐水腌制的咸蛋，不宜长期浸泡，应尽快取出放置阴凉处。
4.但是如果是包泥腌制的咸蛋，就要给泥皮做一个保湿了，我们要记得定期给鸭蛋保湿，并且把它们放在阴凉的地方这样的咸蛋可以保持长大半年的时间不变质尼。
二、咸鸭蛋怎么腌才入味
一定要将鸭蛋洗白白放入白酒中将它浸泡半个小时，然后用食用盐将它包裹住之后再用纸巾再将它进行包裹，确保鸭蛋入味，后面我们只需要再用保鲜膜将它包裹，然后扔太阳底下暴晒两个小时即。
这一期大家学废了嘛?其实整体来时还是很简单的对于咸鸭蛋的制作，大家可以亲自实践一下比较自己做出来的食物就是要比别人的香一点，就算是做出来吃不完我们不也分享了保存咸鸭蛋的小技巧嘛，确保我们的咸鸭蛋不变质，快去实践一下吧!
