红酒是一种酒类饮品，也叫其葡萄酒。红酒是一种经过自然发酵而被酿造出来的果子酒。一般来说红酒是大多是用葡萄酿造而来的，而葡萄酒也大多是红酒，葡萄酒有着很多种分类。有一种分类是以其酒类的颜色来命名的，主要有三类，红葡萄酒，白葡萄酒和粉红葡萄酒。红酒除了用葡萄酿造，还有用其他酿造的红酒，像是用杨梅酿制的酒，就叫做杨梅红酒，还有一种蓝莓红酒。当我们喝红酒时，如果手中没有开瓶器，那是一件很苦恼的事。那么开红酒没有开瓶器怎么办呢?
一、开红酒没有开瓶器怎么办
下面我将介绍给大家几种当开瓶器没有情况下，怎么去把红酒打开。
1.用钥匙开红酒的瓶塞。这种方法很简单，只需准备一把小钥匙，将钥匙直接插入红酒的木塞中穿透它，然后使劲转拔出即可。
2.用牙签 用几根牙签扎透木塞，将木塞拔出。
3.用回形针，用回形针插入瓶塞将它勾出即可。
4.螺丝钉，螺丝钉比较常见，然后将螺丝钉打入瓶塞穿透后，用榔头将其连瓶塞一同拔出即可。
二、红酒的储藏期
红酒。也属于一种酒类，但其也有保质期。一般来说，红葡萄酒并不是年份越高，它的香味越浓，有百分之九十九的葡萄酒是不具有长时间保存的能力的。长时间储藏这些不具有陈年能力的葡萄酒其实是一种损失。只有一些顶级酒庄的葡萄酒，像是波尔多顶级酒庄的葡萄酒就能保存很久时间。
即使在一个世纪之后也能饮用。而这种葡萄酒一般来说是比较具有收藏价值的。同样葡萄酒的风味，还有口味不仅受到葡萄的品质影响，同时也对酿制环境有着非常严格的要求。一般来说好的葡萄酒的条件不仅储藏环境需要温度恒定，还要葡萄品种好。不同的葡萄酒有着不同的储藏温度，但大多数都要避光，防震，避免潮湿。所以一般的葡萄酒庄都会将红酒保存在阴凉的通风处或是将其保存在地窖等等方式。
红酒作为一种酒饮品，深受着人们的喜爱。虽然说。红酒是在近些年来才风靡中国的，但是在古代就早已有着葡萄美酒夜光杯的佳句，从传来西域的葡萄酒在古代是深受人们欢迎的。一瓶西域的顶级葡萄酒，能换到很多的金银财富。生受人们推崇的。
