香港美食一直都是受到世界各地人们的欢迎，特别是香港甜食。香港甜食既有历史的传承，同时也有西化与创新的产物。香港甜食种类丰富，味道各异，不仅能满足人们的味蕾，也能使人心情愉悦，身心舒畅。
一、香港甜食的品种有哪些
1.杨枝甘露。杨枝甘露是香港地区的特色甜品之一，深受当地人和游客欢迎的喜欢。它是将芒果切块打泥，加入大火煮好的西米，然后放进淡奶油之中，再加上酸酸的西柚，立刻能散发着淡淡的水果香甜，同时，芒果和西柚都含有丰富的维生素，所以杨枝甘露还是一道营养丰富的健康甜品。
2.港式甜品之鸳鸯奶茶。它绝对是香港发明。将奶茶和咖啡混合，喝下去，既有奶茶的丝滑，更有咖啡的浓郁，有一点点苦涩，有一点点酸，年轻人喝了就会爱上它。虽然现在很多地方都有这种奶茶，但是依然是香港更正宗。
3.姜汁撞奶。姜汁撞奶是充分利用了姜汁和牛奶在一定温度范围内发生化学作用，使牛奶凝固制作。浓浓的奶香中伴着稍稍辛辣的姜味，绝对令人难忘。
4.双皮奶。用牛奶制作，第一层奶皮甘香，第二层香滑，完美组合。冷着吃或热了吃都是美味可口。还可以根据自己的喜好，加莲子、红豆等，更是营养丰富。
5.芒果班戟。班戟也是香港改版后的一种经典甜食之一，它将班戟和芒果结合在一起，这样，芒果的香甜，奶油的软滑，加上西式的薄饼，也是使人意犹未尽的甜食之一。
6.椰汁马豆糕。马豆糕本来是一种粤式甜点，香港人在其中添加了椰汁，鲜奶，栗粉。使味道更加有层次，口感更加丰富。比台湾的马豆糕更加香甜可口。
二、香港甜食特色店有哪些值得推荐
甜食是香港人饭后的必吃食品之一，所以在香港大街小巷有着许许多多的甜食店，今天给大家推荐几家较有特色的甜食店。一是佳佳甜品，位于佐敦，主打中式甜品，是一家拥有40年历史的老字号。二是义顺牛奶公司，双皮奶是他家的主打。三是聪嫂私房甜品，一家性价比较高的甜品店。
总的来说，香港不光是购物的天堂，还是吃货们的殿堂。介绍了这么多甜食以及甜食店铺，不知道你有没有和我一样馋得恨不得马上飞过去逛吃逛吃呢?让我们一起牢记这些美食，等待与他们的邂逅吧!
