鸡蛋是我们日常生活当中经常吃到的一种食物，里面含有着丰富的蛋白质成分，并且这些蛋白质成分非常符合我们人体日常所需的，因此很多人都喜欢在早上的时候吃水煮蛋，而鸡蛋除了水煮鸡蛋之外，还有着各种各样的吃法，其中最著名的一种就是煮茶叶蛋，那么煮茶叶蛋一般用什么茶呢?
一、煮茶叶蛋一般用什么茶
如果我们在日常生活当中想要自己煮茶叶蛋的话，那么最好使用的茶叶是红茶或者是绿茶，如果家里面有玫瑰花茶或者铁观音茶的话也是可以的，这些茶叶煮出来的茶叶蛋味道都非常的好，而这些茶叶当中最推荐大家使用的就是绿茶，因为绿茶当中含有着非常多的茶多酚成分，这些茶多酚成分对于我们的口腔和牙齿有着保护作用，并且茶多酚成分和鸡蛋当中的蛋白质结合在一起之后会扩大营养。
二、吃茶叶蛋都需要注意哪些事项
1.不要吃太多的茶叶蛋
茶叶蛋相比于水煮蛋来说更加的入味，因此很多人喜欢一次吃很多茶叶蛋，但是茶叶蛋和我们平时吃到的鸡蛋基本都是同一种原料，鸡蛋是非常不容易消化的一种食物，建议大家一天最多吃两个，如果吃太多的话，对于肠胃会造成负担，容易引起消化不良的情况。
2.茶叶蛋不要浸泡太久
很多人在煮完茶叶蛋之后，为了让茶叶蛋吃起来更加的入味，就会将茶叶蛋泡到汤汁当中，如果时间太长的话汤汁到了茶叶蛋里面就会产生一些化学反应，这些化学反应在最初的时候对人体也没有什么影响，但如果长期这样吃的话，对人体的影响还是很大的。
煮茶叶蛋一般用什么茶?煮茶叶蛋一般都会用到绿茶或者是红茶，如果家里面有花茶的话，也是可以用来煮茶叶蛋的，但是这些茶叶当中最推荐大家使用的就是绿茶，并且大家在煮茶叶蛋的时候，选择的茶叶价格也一定要相对低一些，完全没有必要使用昂贵价格的茶叶，不仅浪费也没有意义。
