相信很多小伙伴都听家里的老人说过，夏天就要多吃苦瓜，苦瓜可以清热败火，夏天多吃对身体有很多好处。那么有很多没有做过苦瓜的小伙伴就有这样一个疑问：苦瓜煮多久才会熟呢?其实就就要看看你怎么去烹饪这个苦瓜了，不同的烹饪方法对苦瓜所烹煮的时间要求也是不一样的，那么下面我们就一起来看看苦瓜煮多久好吃呢?对人体有哪些好处?
一、苦瓜煮多久好吃
1.首先如果你是要做一个凉拌苦瓜的话，那么苦瓜煮的时间就比较短了，我们就在水开的时候将它倒入锅中煮2分钟即可，这样可以削减一部分苦瓜的苦感，同时还能保留苦瓜本身清脆的口感，这样的凉拌苦瓜也是非常美味的。
2.其次就是炒苦瓜和炖苦瓜汤了。炒苦瓜呢我们建议大火翻炒5分钟左右就差不多了，如果是炖苦瓜汤的话我们可以尽量熬煮时间长一点，在20--30分钟。
二、苦瓜对人体有哪些好处
1.帮助消化，改善食欲
我们经常用苦瓜来泡水喝，对我们的消化功能有很好的改善，同时食欲也能变好，对我们的肠道类疾病有很好的改善效果。
2.对我们的皮肤有美容养颜的效果
苦瓜可以很好的促进伤口的愈合和体内皮肤的再生，对青年人的斑点和天花等，都有较好的治疗效果。使皮肤更加的细滑，美容效果也是非常强的。
3.夏天清热解毒
苦瓜中含有非常丰富的维生素C，所以进入体内可以消除疲劳，缓解身体压力有非常好的效果，同时排毒清热的效果也是很好的，在炎热的夏天，多吃点苦瓜，会让你每天都精神充沛，心情好。
4.苦瓜的苦味来自于苦瓜中所含的苦瓜素。苦瓜之所以具有减肥降糖的保健功效，主要是因为它含有丰富的苦瓜素。煮苦瓜虽然能去除有害的草酸，但同时也使一部分珍贵的苦瓜素进入水中，使苦瓜的保健功效也随之降低。
夏天的天气太热，很多人烦躁不安，睡不着觉，吃饭也没有胃口。而苦瓜除了营养价值很高外，还可以帮助人排除体内毒素，让我们的身体更加健康，看到这里相信各位小伙伴对苦瓜煮多久这一问题都有了一个解答了吧，我已经忍不住要去做一份苦瓜来吃了，你们也爱吃苦瓜吗?
