端午节节刚过，大家家里应该也吃了鸭蛋的吧。大家在购买鸭蛋的时候，会不会发现鸭蛋总是比鸡蛋要贵一些呢?那么你知道鸭蛋为什么比鸡蛋贵吗?鸭蛋究竟是什么地方比鸭蛋贵呢?今天就和小编一起去了解一下吧。
一、鸭蛋为什么比鸡蛋贵
鸭蛋看起来呢，就比鸡蛋要大一些，所以大多数人都认为鸭蛋的蛋白质也比鸡蛋多，因此呢，鸭蛋也就比鸡蛋卖的稍微要贵一些了。但实际上是真的是这样的，鸭蛋的蛋白质那的确是比鸡蛋的蛋白质要多的，所以它的营养价值要更高。而且一般的鸭子都是放养的，所以呢，鸭蛋也就算是土鸭蛋了。而鸡蛋呢，很多都是用饲料喂养出来的，鸡蛋的蛋白质并不是那么好，一样也不是那么丰富，所以也随之了鸡蛋的价格要比鸭蛋的价格要便宜一些，这也是鸭蛋为什么比鸡蛋贵的一种原因。
二、鸭蛋可以做什么美食
1.咸鸭蛋: 鸭蛋可以来制作咸鸭蛋，在端午节的时候大家肯定都有吃的吧，只要蛋里面的蛋黄一咬就能够溢出来，非常的可口美味。
2.青椒炒鸭蛋:青椒炒鸭蛋也是一道非常好吃的美味了，鸭蛋呢，相对于鸡蛋而言有一定的腥味，所以要用比较辣的青椒来炒蛋，才会去除腥味。
3.鸭蛋抱饺子: 在饺子做好之后，下面铺一层煎好的鸭蛋，你就做成了小编所说的鸭蛋抱饺子。鸭蛋需要很多的小葱，鲜美可口的饺子的香味和鸭蛋的香味融合在一起，非常的美味，清香诱人。
现在各位小吃货们，你知道鸭蛋为什么比鸡蛋贵了吗?鸭蛋比鸡蛋贵呀，就和大家平时所了解的是一样的，因为他鸭蛋呢，比鸡蛋要大一些，蛋白质呢，要更多.所以价格也更贵。鸭蛋当然也可以做很多的美食，大家可以多尝试一下。小编所说的鸭蛋抱饺子，味道也是非常的美味可口的。
