有的人喜欢吃海鲜，有的人不喜欢吃海鲜，有的人吃海鲜容易过敏，享受不了它的美味，有的本来就吃不来，就觉得海鲜有一股特别难闻的腥臭味，那么很多人会很好奇，蛏子是海鲜还是河鲜?他有什么营养价值？很多人都搞不明白蛏子能不能吃，包括他的营养价值等。今天就给大家普及一波海鲜知识。
一、蛏子是海鲜还是河鲜
蛏子，软体动物，科学名称。它生活在海里，是一种常见的海鲜。贝壳又脆又薄，长而扁的方形。 从壳体顶部到腹部边缘有一个斜槽。 宁波沿海有许多海滩，这些海滩的养殖具有独特的优势。 是宁波公海的特产。宁海长街小区面向三门湾。 全年浇大量淡水。 海水适合咸水，食物丰富。 泥滩主要由沙子组成。 因此，蛤蜊生长速度快，又大又嫩，又肥又白又好吃，所以被称为“长街蛤蜊“。 剃刀很简单。 洗涤后，将从蛤蜊农场收集的蛤蜊放入含有少量盐的水中。蛤蜊腹部的沉淀物完全吐完后，用剃刀刀片轻轻切开背上的关节，倒入沸水中，休息片刻，加入葱花，然后服用。 肉质鲜嫩，风味独特，这是一种美味佳肴。
二、蛏子可以生吃吗
蛏子不建议生吃，有些海鲜产品适合我们生吃，而且影响口感也是非常具有不错，但是蛏子是不可以生吃的，因为蛏子生活在沙滩底部，生活学习环境是泥沙中，很脏，也容易发生寄生虫和细菌感染，虽然有规律的脱虫，感染寄生虫的概率相对较低，但有可能出现寄生虫感染，因此不建议生吃。
大家要记住了，蛏子不能生吃，其实海鲜里面有很多寄生虫，如果吃生的，可能会有很多寄生虫跑到身体里面，引发出很多疾病，所以以后吃海鲜的时候一定要处理干净，不然最后后悔的就是自己了，对于蛏子是海鲜还是河鲜也给大家解答了，相信大家都知道了吧。
