现在，人们的生活水平越来越好。我们不仅可以在端午节吃粽子，如果，我们想在我们的日常生活中吃粽子，我们可以在任何时候买到它。超市里几乎每天都有粽子出售，有很多冷冻粽子供我们选择。但还是有很多人喜欢自己做，他们更喜欢包粽子的过程。不要以为煮粽子很简单，还需要一些小窍门和小方法，下面就和大家分享一下煮粽子加多少水合适。
一、煮粽子加多少水合适
煮粽子的水一定要没过粽子，粽子放进锅里后，一定要在锅里加入大量的水，水的量控制在没过粽子。这是因为粽子在烹饪的过程中会吸收大量的水分而膨胀，如果水分不够，粽子就会扩散到表面的水分上，这样粽子不容易煮，就会出现糯米很硬的现象，所以一定要多倒一点水。无论我们煮什么样的粽子，我们一定要选择用冷水下锅，用冷水煮粽子要比用热水煮花的时间长。然而，当粽子在冷水中煮，随着水温的升高，粽子会散发出香味，香味也会慢慢渗透到糯米中。粽子特别香。如果用开水煮的话会导致外面熟里面的不熟的情况。
二、如何判断粽子熟了
煮粽子的时候，一定要控制好火候。大家自己制作做的粽子需要煮2-3小时，如果时间太长，可以用高压锅煮，这样的话只要半个小时。粽子快熟的时候，用手轻轻捏一下。如果它摸起来又软又粘，那就是熟了。
三、煮完之后不要立马取出粽子
粽子煮熟后，不要急着把它们取出去。先泡一个多小时，这样粽子才会更美味，味道也会更香，出起来更软，更黏。
以上这就是煮粽子的一些小技巧，在大家想要吃粽子的时候，上述的小技巧可以给大家煮粽子带来一些帮助，这样煮熟的粽子就会更甜更软，吃起来更美味，希望大家越来越喜欢咱们的传统食物让我们的传统能够传承下去。
