炒酸奶是热的还是凉的？炒酸奶用什么酸奶？

炒酸奶是用酸奶制作而成的一种食品，会搭配一些水果，炒酸奶比较有营养，在近几年深的人们的喜爱。炒酸奶的口味各种各样，人们可以挑选自己喜欢的，现做现卖，不会出现坏掉的现象。那炒酸奶是热的还是凉的呢?接下来这篇文章小编就给大家介绍一下吧。

一、炒酸奶是热的还是凉的

炒酸奶是凉的，一般情况下是用炒冰机制作成的，炒酸奶是快速制冰形成的，刚铲出时还会有一丝的凉爽，十分钟左右时会化成冰淇淋，口感非常细腻，在等半个小时左右，就会化为冰水，有奶昔的口感。

二、炒酸奶用什么酸奶

炒酸奶用的主料并不多，就只有酸奶和水果两种。这两种是不可缺少的。炒酸奶酸甜可口，适合各种消费人群。炒酸奶一经上市，就得到了大众的认可和喜爱。炒酸奶的口味也是相当的多，营养十分丰富。炒酸奶一般用纯牛奶和原味酸奶按一定的比例调兑，如果爱吃酸就多放些酸奶，如果不喜欢那就多放些牛奶，根据个人口味去调和。

三、炒酸奶的口味

根据个人口味的不同选择也是不一样的，为了迎合大众的消费，炒酸奶也是口味不一。

1. 最普通的炒酸奶就是放一些花生和芝麻等，这样做出来的炒酸奶口感很好，香味也很浓，但是不容易咀嚼，因为花生和芝麻都是硬的，放在嘴里需要用牙齿嚼碎，小孩和老人不适合吃，所以消费人群很少。

2. 现在市面上常见的就是经过改革的新式炒酸奶，会在酸奶里放一些自己喜欢吃的水果，这样制作出来的炒酸奶口感嫩滑，还有水果的香甜。这种炒酸奶里面没有坚硬的东西，入口即化，适合大众群体。很多人就是因为酸酸甜甜的，还可以降暑，在夏天都爱吃。

炒酸奶的凉气可以降暑，在夏天深的大众的喜爱，这个东西不怕坏掉，水果也都是比较新鲜的，制作过程也是可以看到的，不怕商贩欺骗，干不干净一眼可见。很多人都喜欢，尤其是孩子，但是不可以吃太多，吃太多会引起肠胃不适，不要贪图享用。