在我们国家的很多地区都有着多种多样的美食，因为我们国家发展到今天已经有几千年的历史了，在国家发展的过程中美食文化也得到了非常快的发展，因此在我国的很多地方发展出了很多的美食。其中海南省的琼海在发展的过程中就衍生出了很多美食，那么大家知道琼海美食有什么吗?
琼海美食有什么
1.嘉吉鸭
在琼海也常常被人们称为是番鸭，从开始有到现在已经有一百多年的历史了，这种美食的原材料鸭子是在清朝的时候从南洋引进来的，后来逐渐的发展为本地的鸭子，这种鸭子直到今天还是采用传统的方法进行饲养，所以制作出来的美食吃起来皮非常薄而且肉质鲜美，连骨头吃起来都是脆的，因此现在嘉吉鸭被认为是是海南省的四大名菜中的一种。
2.万泉鲤
在琼海当地随处可以见到这道菜，这种鲤鱼具有自己独特的特点是一种土生土长的鱼，烹饪之后做成的美食不仅肉质鲜美而且鱼肉非常的嫩，因此不仅受到了当地人民的喜爱也受到了游客的青睐。
3.塔洋粑沙
这道美食首先采用的是具有优良品质的粉条切成那种细细的形状，然后炒了之后再用猪肝、虾仁等作为芡汁进行勾芡最后再加上香菜点缀一下，吃起来香气浓郁，吃了之后就停不下来，这种味道久久不能忘记。
4.箕粽
.箕粽也是琼海特有的一种美食，跟我们之前吃过的粽子不一样的是这种粽子体积比较小，只有两个手指那么大，吃的时候需要蘸上白糖，香甜软糯甚是受人们喜欢，去了琼海一定要尝一尝这道美食。
除了上面介绍的琼海美食，在当地还有很多其他比较有特色的美食，比如说具有酸味的刺笋酸刺笋、传统的小吃椰子船、营养丰富的温泉鹅、香气诱人的蚧子京丝等等都是琼海当地受人喜爱的美食。如果有去琼海游玩的小伙伴在当地除了欣赏风景之外也要尝一尝这些美食。
