宽粉是什么做的？宽粉需要煮多长时间？

宽粉是我们在吃生活中经常吃到的一种食物，尤其是在吃火锅的时候更是受到了大家的喜爱，很多人去火锅店吃火锅的时候都会点宽粉，那么大家知道宽粉是什么做的吗?平常我们煮宽粉的时候需要煮多长时间呢?

一、宽粉是什么做的

宽粉其实就是一种粉条，只不过是它比较宽，小的宽粉的长度在0.7厘米，有的宽粉可以宽达3厘米的长度，所以宽粉是我们吃的所有的粉条中最大的一种，宽粉制作的时候采用的原材料就是红薯，之后经过一系列的加工制作成的，宽粉中没有任何的添加剂一次吃的时候可以放心，它是一种绿色的食品。宽粉吃起来滑滑的而且煮的时间长了也不会出现烂的情况，因此在吃火锅的时候受到了大家的喜爱。

二、宽粉需要煮多长时间

宽粉在煮的时候虽然不太容易出现煮烂的情况，但是我们平常煮宽粉的时候还是有一个时间的限制的。

宽粉在制作的过程中已经煮过了，因此宽粉是熟的，我们煮的时候并不需要太久的时间，如果我们煮宽粉之前用清水浸泡一段时间的话这样更是缩短了它煮的时间，一般情况下宽粉煮10分钟左右的时间就可以吃了。

宽粉煮的时间不能够太长，不然的话宽粉可能会出现吸水的情况，这样的宽粉吃起来就没有那么的劲道了，会影响吃起来的口感，如果煮的时间过久的话，可能会出现一夹就碎的情况，因此大家吃宽粉的时候要注意煮的时间。

现在市场上有的商家有那种劣质的宽粉代替好的进行贩卖，因此我们买的时候需要鉴别一下，如果宽粉是那种有光泽而且是半透明状的就是质量好的宽粉，好的宽粉的颜色一般是那种有点发黄的因此那种颜色是白的就不是质量好的宽粉就不要购买了。