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端午节吃五黄是哪里习俗

2021.06.09 09:00 来源:网友投稿 浏览:636

中国的传统节日非常多,尤其是一些节日是非常有意义的,不同的节日有不同的民俗活动,还会准备不同的传统食物。今天要跟大家来聊聊的,就是在端午节吃五黄,让更多人知道端午节吃五黄是哪里习俗。

端午节吃五黄是哪里习俗

一、端午节吃五黄是哪里习俗

其实端午节吃五黄的话,并不是全国各地都是这样的传统习俗,关于五黄主要是在我国南方地区,所以也可以说端午节吃五黄,是南方绝大部分地区的传统民俗习惯。所以如果大家有机会在南方过端午节的话,那么除了吃到粽子之外,五黄一定是餐桌上不能少的食物了。

二、端午节五黄主要是哪五黄

1.黄鳝

端午时节的黄鳝是最肥美的时候,甚至其营养价值可以跟人参媲美。加上黄鳝的名称当中有个“黄”字,所以黄鳝自然就成为了五黄之一。

2.黄瓜

黄瓜之所以也是五黄之一,除了名字当中带个“黄”字,主要是因为在古代,端午节的时候刚好是黄瓜上市的时候,这时候的黄瓜非常鲜脆好吃,汁水多,含的营养丰富,而且有清热解暑的作用,非常适合在端午节吃,所以五黄之一就是黄瓜。

3.雄黄

雄黄有祛毒辟邪的作用。《白蛇传》中的白娘子就是因为喝了雄黄酒才现出原形,可想而知雄黄酒的威力了。所以在端午节的时候,各种毒物邪物会出现,喝了雄黄酒就可以辟邪解毒。不过因为雄黄本身有毒,所以现在的人更多会用黄酒来代替。

4.黄鱼

五黄当中的黄鱼不仅因为它的名称当中带有"黄"字,更主要是因为中国传统习俗年年有余之意,因此黄鱼也是五黄之一。

5.咸蛋黄

端午除了煮粽子还会煮咸蛋,那么咸蛋黄当中的"黄"自然和五黄的"黄"同音,据说吃了咸蛋黄可以补气,提高精气神,避开一些毒物,所以咸蛋黄也是五黄之一。

通过今天的介绍,大家知道端午节吃五黄是哪里的习俗了吧。其实是在端午时节,除了吃五黄吃粽子,有些地区也会吃糍粑,吃一些具有自己地方特色的传统美食。如果大家想了解更多的传统饮食习俗,可以去全国各地走一走,定会有很大的收获。

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