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端午节吃五红是哪五黄

2021.06.09 09:58 来源:网友投稿 浏览:526

快到一年一度的端午节了,端午节是中国的传统节日,在这一天,大家会赛龙舟,会准备各种民俗食物。除了吃粽子之外,还会吃五黄,那么大家知道端午节吃五红是哪五黄吗?今天就来具体了解一下。

端午节吃五红是哪五黄

端午节吃五红是哪五黄

1.黄瓜

首先在端午节的时候,五黄当中必要吃的就是黄瓜。因为在古代的时候,端午时节正是黄瓜大量上市的季节,这时到黄瓜非常的鲜脆可口,汁水多。而且黄瓜当中的营养素也非常的高,有清热解毒的功效。正巧黄瓜的名称当中正好有黄字,因此它被选为五黄之一。

2.黄鳝

黄鳝很好吃,尤其端午时节的黄鳝最为肥美。而且黄鳝的营养价值特别的高,富含非常丰富的蛋白质,可以增强体质。因此在端午节的时候,黄鳝也是成为了五黄之一,是必吃的食物。

3.雄黄

提到雄黄酒,大家可能会想到《白蛇传》当中,白娘子因为误喝了雄黄酒而现出原形,所以雄黄酒有解毒辟邪作用的,在古代的时候,大家会将雄黄粉和白酒混在一起喝。其实雄黄粉是有毒性的,所以现代人为了更加能够注重健康,所以也会用黄酒来代替雄黄酒。

4.黄鱼

端午节的时候,中国人的传统习俗就是餐桌上不能少一条鱼,因为鱼代表着年年有余。而黄鱼的名称当中有黄字,而且它的味道鲜美,营养价值高,多吃黄鱼对身体也是非常好的,因此在五黄当中,黄鱼也是不可缺少的。

5.咸蛋黄

据说端午时节毒气很多,非常容易出现气虚体亏的现象,所以多吃一些咸蛋黄,可以提高精气神,起到养精聚神的作用,加上端午节的时候本身也会煮咸鸭蛋,所以咸蛋黄自然也跻身五黄之一。

以上就是端午节吃五红是哪五黄的具体介绍了,相信通过介绍之后,大家就知道在端午节应该吃哪些五黄了。传统的习俗不能忘记,所以大家还是应该遵循传统的民俗,在端午节的时候,在餐桌上准备五黄,相信吃了之后,不仅可以给自己增加福气,同时也是啊延续传统的饮食文化。

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