每种食物都有它的保质时期，如果保存得当，那么它的保质期就会延长，而不同的方法，它的保存时间也会不一样。今天咱们就一起来了解一下，生鸡蛋的保质期是多长时间。
生鸡蛋的保质期是多长时间
1.冷冻
如果将鸡蛋放入冷库当中，进行冷冻保存的话，那么它的时间会比较长一些，一般可以放上6到8个月左右。所以如果想让鸡蛋长期放置保存的话，可以直接放入到冰箱的冷冻室，或冷库的冷冻室进行保存，保存时间较长。
2.冷藏
将鸡蛋放入冰箱进行冷藏保存的话，它的保质期大约是在3到4个月左右。但是保存的时候也需要讲究方式方法，首先鸡蛋不要与葱，姜，蒜等这些食材放到一起。其次鸡蛋放入冰箱之前不要洗，只要直接放进去即可。第三就是一定要竖着放，大头朝下，小头朝上，这样保存的时间才会比较久。
3.常温
常温放置的话，只要把它放到阴凉通风，没有阳光直射的环境下，一般可以放上40天左右，不会变质变坏。但是放置的时候呢，也要经常翻动一下，把底部的鸡蛋往上拿，把上面的鸡蛋往下放，这样进行调整之后，鸡蛋保存的时间长一些了。
4.真空
真空保存是目前最有效的保存方法，它保存的时间长，而且不受环境的影响。所以可以把新鲜的生鸡蛋放入到真空袋当中，然后密闭袋口，把里面的空气抽出，这样放到常温或者是冷藏冷冻，或者是在一些恶劣环境下，甚至运输都没有关系。真空保存的保存期也比较久，可以一年至两年之多，所以大家如果想长期放的话，用这样的方式会比较好一些。
关于鸡蛋的保存保质期，具体还是根据它的保存方法来决定的。保存方法好，那么它的保质期就比较长，保存方法比较常规的，那么它保质期就比较短一些。大家可以根据自身的情况和实际需求，来选择最适合的保存方法。
