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松花蛋就是皮蛋吗
松花蛋就是皮蛋吗
2019.12.13
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很多人都会把松花蛋和皮蛋想成都是同一个东西,其实二者的原料和做出来的味道都是一样的,那么就会想到,松花蛋就是皮蛋吗?二者都是由鸭蛋制作而来的,中间的制作过程有一点区别,松花蛋是要加入泥灰里的,皮蛋则是用的草木灰。
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