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鸡蛋糕热水蒸多久

2022.02.23 分享

鸡蛋糕就像豆腐花一样嫩滑，吃起来给人丝滑的口感，可以配饭吃，也可以当下午茶，一日三餐吃鸡蛋糕都很合适。不但滑嫩，而且比较营养。一般蒸鸡蛋糕都是用热水，鸡蛋糕热水蒸多久？如果用冷水鸡蛋糕的口感不够滑嫩，如果用开水就成蛋花了。蒸鸡蛋糕水和蛋液的比例是3：1。蒸鸡蛋糕的话，建议是用微波炉蒸，用微波炉蒸的话，大概四五分钟后就可以吃了。如果是用电饭锅蒸的话，平时煮饭要用半小时，在15分钟左右放入鸡蛋糕，等到电饭锅变成保温证明，鸡蛋糕就熟了。