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怎么做芸豆炒肉

2020.06.09 分享

芸豆炒肉是一道用泡芸豆、五花肉为主料，盐和料酒为辅料的菜肴，它是一道家常菜，做法极其简单。下面我们来讲述怎么做芸豆炒肉，第一步准备好原料以及配料糖色、酱油、味精、葱片、姜片、色拉油；第二步将五花肉治净，切成方块形状，使之更加入味易熟；第三步将五花肉放置锅内煸干，入葱姜片煸香，放入糖色炒匀并迅速倒入料酒，加水烧开，放入芸豆；第四步大火翻炒至芸豆变软后收汁起锅，这样的做法不仅易学易懂，而且还味道十足！