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炖土豆和茄子能一起吗

2022.03.02 分享

土豆，学名马铃薯，也被称为地蛋。它也是全国第四大重要粮食作物，我们国家是土豆总产最多的国家。茄子，学名茄，也被称为矮瓜等。土豆和茄子都属于我们日常生活中常见的食材，各有风味且比较营养。那么炖土豆和茄子能一起吗?其实两者是可以一起使用的，东北汉族传统家常菜就经常拿土豆和茄子一起搭配做出美食。比如土豆烧茄子、茄子炖土豆、凉拌土豆丝茄子等美食，所以炖土豆和茄子完全能一起进行，没有必要担心产生食品安全问题。