自制糍饭糕

具体步骤

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  第一步
  1.糯米提前泡半小时
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  第二步
  2.大米洗净
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  第三步
  3.把糯米和大米放进电饭锅里，按下煮饭键
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  第四步
  4.煮好的米饭加点食盐拌匀。
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  第五步
  5.放进盘里压匀实，然后放门外冷冻一小时。门外温度和冰箱冷冻差不多了，夏天就要放冰箱。
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  第六步
  6.冻好的米饭倒扣在案板上
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  第七步
  7.切成大小差不多的块
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  第八步
  8.平底锅加热加油，把饭块放进去油煎至两面金黄即可。这是后面不匀的，所以不好看了.