家常菜木耳黄瓜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.31 02:32

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 木耳 ：1把
• 黄瓜 ：1根

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备原材料，木耳泡发
• 
  第二步
  2.黄瓜刨丝，鸡蛋打散
• 
  第三步
  3.锅内放少量油
• 
  第四步
  4.倒入蛋液，待鸡蛋78成熟时，将鸡蛋挑至一边，加入黑木耳翻炒几下
• 
  第五步
  5.加入黄瓜丝继续翻炒
• 
  第六步
  6.黄瓜和木耳都很易熟，翻炒几下即可
• 
  第七步
  7.盛盘

烹饪技巧

• 考虑时间，木耳用温水更易泡发

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木耳黄瓜炒鸡蛋

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包含食材

• 黄瓜
• 鸡蛋

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