「美味可口」宫保肉丁

具体步骤

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  第一步
  1.准备花生仁
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  第二步
  2.黄瓜洗净去皮
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  第三步
  3.瘦肉洗净
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  第四步
  4.锅中放适量油炸花生米，盛出
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  第五步
  5.黄瓜切丁
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  第六步
  6.肉切丁，放料酒，姜片，酱油，淀粉腌十分钟
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  第七步
  7.小碗倒入醋，酱油，糖调汁
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  第八步
  8.锅里放适量油烧热
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  第九步
  9.将肉丁放入翻炒
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  第十步
  10.肉丁八成熟时放黄瓜丁
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  第十一步
  11.炒匀加适量盐
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  第十二步
  12.倒入糖醋汁
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  第十三步
  13.炒至黄瓜熟时加入花生米
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  第十四步
  14.出锅前加入适量鸡精