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味道不错的凉面
味道不错的凉面

味道不错的凉面

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 白糖 :适量
  • 麻酱 :适量
  • 绿豆芽少许
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 木耳3朵

具体步骤

  • 味道不错的凉面的做法图解一
    第一步
    1.先把切面下开水锅煮熟,我不喜欢煮得太烂,还是要硬点,劲道一些。 放凉后倒入少许油拌均,使面不会粘连
  • 味道不错的凉面的做法图解二
    第二步
    2.豆芽用开水炒熟。用凉水阵一下
  • 味道不错的凉面的做法图解三
    第三步
    3.泡发好的黑木耳
  • 味道不错的凉面的做法图解四
    第四步
    4.砸好的蒜泥加适量醋
  • 味道不错的凉面的做法图解五
    第五步
    5.加入凉水打好的麻酱
  • 味道不错的凉面的做法图解六
    第六步
    6.把上面提到的菜码都切丝,铺好。
  • 味道不错的凉面的做法图解七
    第七步
    7.多些菜码更好了。

烹饪技巧

  • 这些菜码除了黄瓜香菜都非常提味,最好不要缺席外,其它的菜码是可以随机选取的,家里有什么就放什么,也可以用同味的菜替代。缺几样也没什么了。最后根据自己口味,适量放入以上的各种调味料,喜欢辣椒的也可以少加一些。端上桌,当着食者的面,拌均,让他等待的过程就已经垂涎欲滴了。

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凉面 凉面
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