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易做的老醋花生
易做的老醋花生

易做的老醋花生

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:52

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主料

  • 花生米 :142

辅料

  • 味极鲜酱油 :7
  • 绵白糖20
  • 香醋 :52
  • 圆葱 :少许

具体步骤

  • 易做的老醋花生的做法图解一
    第一步
    1.称量所需香醋52g
  • 易做的老醋花生的做法图解二
    第二步
    2.再加20g绵白糖
  • 易做的老醋花生的做法图解三
    第三步
    3.倒入锅中小火烧开即可关火
  • 易做的老醋花生的做法图解四
    第四步
    4.倒入味极鲜酱油晾凉
  • 易做的老醋花生的做法图解五
    第五步
    5.圆葱切丁备用
  • 易做的老醋花生的做法图解六
    第六步
    6.花生米入油锅煎炸
  • 易做的老醋花生的做法图解七
    第七步
    7.听到花生米噼里啪啦声响逐渐减小即可盛出
  • 易做的老醋花生的做法图解八
    第八步
    8.倒入已经晾凉的调料汁里
  • 易做的老醋花生的做法图解九
    第九步
    9.加圆葱丁、少许盐、香油
  • 易做的老醋花生的做法图解十
    第十步
    10.拌匀即可食用

烹饪技巧

  • 一般来说花生炸至噼啪响就可以了,但我比较喜欢吃火候大一点的,所以就多炸制了一点时间。

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