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诱人的家常炸酱面
诱人的家常炸酱面

诱人的家常炸酱面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:52

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主料

辅料

具体步骤

  • 诱人的家常炸酱面的做法图解一
    第一步
    1.食材:五花肉 炸酱 黄瓜 植物油 盐 姜 味极鲜 鸡精 香葱 手擀面 胡椒粉 料 黄豆芽 芹菜 小白菜
  • 诱人的家常炸酱面的做法图解二
    第二步
    2.把五花肉 去皮切小丁,葱姜洗净切末,黄瓜洗净切丝
  • 诱人的家常炸酱面的做法图解三
    第三步
    3.毛芹菜去掉叶子切段和黄豆芽小白菜都焯水捞起
  • 诱人的家常炸酱面的做法图解四
    第四步
    4.热锅凉油加五花肉煸出油,加姜末
  • 诱人的家常炸酱面的做法图解五
    第五步
    5.盐料极鲜翻炒均匀
  • 诱人的家常炸酱面的做法图解六
    第六步
    6.放炸酱,加少许的水改小火慢慢煸炒
  • 诱人的家常炸酱面的做法图解七
    第七步
    7.被煸炒出豆酱的香味,放入花椒粉鸡精
  • 诱人的家常炸酱面的做法图解八
    第八步
    8.香葱末出锅即可
  • 诱人的家常炸酱面的做法图解九
    第九步
    9.煮锅加水,大火烧开,下手擀面,煮开煮熟透,捞起装碗,把菜码排好,把炸酱浇上即可

烹饪技巧

  • 加盐特少,炸酱包是咸的菜码以自己的口味加没有炸酱包,可以用豆瓣酱代替

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