小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

鲜肉锅贴
鲜肉锅贴

鲜肉锅贴

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.05 12:00

  • 1665人看过
  • 84
  • 收藏

主料

  • 面粉 :100g
  • 肉馅 :100g

辅料

  • 葱 :少许
  • 水 :70ml
  • 少许

具体步骤

  • 鲜肉锅贴的做法图解一
    第一步
    1.肉馅加入葱姜末,再加入少许生抽,糖,盐调味
  • 鲜肉锅贴的做法图解二
    第二步
    2.面粉100克,水70克搅拌成团,醒30分钟后,切成小剂
  • 鲜肉锅贴的做法图解三
    第三步
    3.小剂子擀圆
  • 鲜肉锅贴的做法图解四
    第四步
    4.包入肉馅
  • 鲜肉锅贴的做法图解五
    第五步
    5.中间封口,两边不封
  • 鲜肉锅贴的做法图解六
    第六步
    6.平底锅中刷油,锅贴放入
  • 鲜肉锅贴的做法图解七
    第七步
    7.倒入少许面糊水(面粉10克加120克水做成)也可以直接放入水就行
  • 鲜肉锅贴的做法图解八
    第八步
    8.盖盖至水干,稍煎即可

烹饪技巧

  • 挺简单的,没啥技巧

84

收藏

分享