炒三丁（简单版）

具体步骤

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  第一步
  1.豌豆洗净
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  第二步
  2.土豆去皮洗净切丁，用水投几遍，投去淀粉
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  第三步
  3.瘦肉切丁
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  第四步
  4.锅中放油，放入花椒炝锅
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  第五步
  5.放入瘦肉翻炒
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  第六步
  6.放入酱油
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  第七步
  7.放入豌豆
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  第八步
  8.放入土豆
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  第九步
  9.翻炒至豌豆变色后加入盐、鸡精、水，焖至土豆熟烂即可。