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妈妈教我做萝卜糕
妈妈教我做萝卜糕

妈妈教我做萝卜糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 妈妈教我做萝卜糕的做法图解一
    第一步
    1.准备的材料。白萝卜刨丝,香肠切丁,虾皮洗净。
  • 妈妈教我做萝卜糕的做法图解二
    第二步
    2.锅中倒入适量油,煸炒香肠和虾皮。
  • 妈妈教我做萝卜糕的做法图解三
    第三步
    3.倒入萝卜丝翻炒。
  • 妈妈教我做萝卜糕的做法图解四
    第四步
    4.加入适量精盐。
  • 妈妈教我做萝卜糕的做法图解五
    第五步
    5.加入适量白糖。
  • 妈妈教我做萝卜糕的做法图解六
    第六步
    6.淋入适量水。
  • 妈妈教我做萝卜糕的做法图解七
    第七步
    7.加入粘米粉。
  • 妈妈教我做萝卜糕的做法图解八
    第八步
    8.翻拌均匀。
  • 妈妈教我做萝卜糕的做法图解九
    第九步
    9.碗中抹一层油,放入馅料压紧。
  • 妈妈教我做萝卜糕的做法图解十
    第十步
    10.盖上锡纸上锅蒸25分钟左右。
  • 妈妈教我做萝卜糕的做法图解十一
    第十一步
    11.冷却后切块。
  • 妈妈教我做萝卜糕的做法图解十二
    第十二步
    12.不粘锅中加入适量油,下入萝卜糕煎至金黄即可。

烹饪技巧

  • 1,水不要一次性加入,慢慢添加成可流动的米糊。2,平底锅,煎过、烤箱烘烤或切块炒后吃更香。

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