家常菜煎酿辣椒

具体步骤

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  第一步
  1.食材；鲜辣椒，瘦肉，菜梗子，香葱。
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  第二步
  2.将肉剁成肉泥，将菜梗子也剁进肉泥里，因做这道美味时，好象肉少了点，就加了点菜梗子。
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  第三步
  3.加盐和香葱，淀粉和匀待用。
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  第四步
  4.辣椒切末，如图。
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  第五步
  5.酿进肉泥。
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  第六步
  6.酿好的辣椒。
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  第七步
  7.取无烟不粘锅烧油，下入酿好的辣椒，
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  第八步
  8.盖上盖子焖片刻，盖上盖子煎便于易熟。
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  第九步
  9.翻面，再煎另一面，煎熟透。
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  第十步
  10.淋上蚝油和蚝油即可装盘。