健康美食凉拌黑木耳

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:43

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主料

• 黑木耳 ：100

辅料

• 芝麻油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蒜蓉 ：适量
• 醋 ：适量
• 香菜 ：适量
• 辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.木耳提前泡发
• 
  第二步
  2.准备酱汁：蒜蓉，辣椒粒，酱油，一匙醋，香菜，搅拌均匀
• 
  第三步
  3.将泡发好的木耳去掉杂质，撕成小块
• 
  第四步
  4.将木耳煮放锅里煮三分钟的掠干水份
• 
  第五步
  5.把掠干水份的木耳放入调好的酱汁里
• 
  第六步
  6.搅拌均匀，一份简单又好吃的凉拌菜就成功了

烹饪技巧

• 木耳要提前泡发，用水约煮三分钟，吃起来比较爽口。

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凉拌黑木耳

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凉拌黑木耳，这是一种由木耳作为主要原材料采用了凉拌的方式将其制作而出的，制作出来后能够感受到空气中有一股淡淡的蒜泥的清新味道，凑近一闻还能够闻到木耳的扑鼻美好，……

包含食材

• 黑木耳

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