「念念不忘」鲶鱼炖茄子

具体步骤

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  第一步
  1.鲶鱼去腮去肠
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  第二步
  2.茄子切成滚刀块葱姜蒜切碎
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  第三步
  3.看看鱼头就两个胡须是真的淡水鲶鱼
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  第四步
  4.切段
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  第五步
  5.热油放入葱姜蒜爆香放酱油
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  第六步
  6.添水，盐，味精，干辣椒，八角，桂皮，香叶
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  第七步
  7.烧开
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  第八步
  8.放入鲶鱼
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  第九步
  9.再烧开
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  第十步
  10.放茄子盖盖
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  第十一步
  11.靠汤出锅
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  第十二步
  12.出锅喽，你相信吗？这一大盘子全吃光了