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简易的五彩鸡丁
简易的五彩鸡丁

简易的五彩鸡丁

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.29 10:04

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主料

辅料

具体步骤

  • 简易的五彩鸡丁的做法图解一
    第一步
    1.将半根胡萝卜切成丁,豌豆、玉米粒洗净放入水烧开的锅内,加入一小勺盐,煮3-5分钟
  • 简易的五彩鸡丁的做法图解二
    第二步
    2.将蔬菜粒捞入盘中待用
  • 简易的五彩鸡丁的做法图解三
    第三步
    3.将鸡胸脯切成丁,加入一勺豆粉、少许水,半勺盐拌匀
  • 简易的五彩鸡丁的做法图解四
    第四步
    4.锅内倒入适量油烧热
  • 简易的五彩鸡丁的做法图解五
    第五步
    5.倒入鸡肉丁炒至白色(大概一分钟左右)
  • 简易的五彩鸡丁的做法图解六
    第六步
    6.加入蔬菜粒
  • 简易的五彩鸡丁的做法图解七
    第七步
    7.再炒三分钟就可以了
  • 简易的五彩鸡丁的做法图解八
    第八步
    8.色彩丰富的五彩鸡丁就做成了,是不是很有食欲呢

烹饪技巧

  • 胡萝卜粒切成比玉米粒稍大的丁,另外煮蔬菜粒的水中加入一小勺盐一方面让蔬菜粒入味,另一方面可以让色彩更鲜亮蔬菜粒煮几分钟而不是焯一下是避免炒制时炒太久炒焦,先煮断生容易炒好

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