自己做的胡萝卜水饺

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.07 02:39

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主料

辅料

• 香油 ：适量
• 肉末 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜末 ：适量
• 胡萝卜 ：半根
• 鸡精 ：适量
• 葱末 ：适量
• 料酒 ：适量
• 饺子皮 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.猪肉提前剁碎，调入盐、料酒、姜末、葱末拌匀；
• 第二步
  2.胡萝卜去皮，洗净，剁碎；用腌制片刻，挤干水分；
• 第三步
  3.肉馅，同胡萝卜末，适量香油，搅拌均匀；
• 第四步
  4.取一张饺子皮，包入肉馅；
• 第五步
  5.按照图上的包法，包成水饺，实在不知道该怎么形容….
• 第六步
  6.锅里注入清水，烧开后，把饺子放入锅里，煮至浮起即可。我比较喜欢干捞…

烹饪技巧

• 这个包法的饺子，可以煎着吃，煮着吃，蒸着吃

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胡萝卜水饺

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• 鸡蛋

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